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TagesanzeigerTagesanzeiger am 2023-10-03 16:00

Reportage mit zwei Rezepten: Rauchiger Herbstgenuss

Wochenlang werden die Kastanien im Bergeller Dorf Soglio geräuchert. So erhalten sie ihr einzigartiges Aroma. Ein Besuch bei Kastanienbauern, die das ...

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