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Frankfurter Neue PresseFrankfurter Neue Presse am 2023-04-24 18:45

Auf der Suche nach dem Käse, und wie man ihn macht

Louis Höser (24) hat nach 12 000 Kilometern Reise ganz handfeste Ideen, wie er seinen eigenen Betrieb führen möchte

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Ein Text zu Ronja Liebig, Sabine Neugebauer und darüber hinaus zu Louis H als auch Schweizer Appenzeller und Coimbra, Vorarlberg, Portugal, España, France, Italia, Schweiz, Hrvatska, Slovenija, Weilrod, aber auch zu Neuweilnau, von Frankfurter Neue Presse.