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Schweizer FernsehenSchweizer Fernsehen am 2022-11-14 08:24

«Schlauer i d’Wuche»: Bauernbratwurst und -brot: Keine geschützte Bezeichnung

Mit «Bauer» kann grundsätzliches jedes Lebensmittel angeschrieben werden. Bei «Berg» und «Alp» gibt es hingegen Regeln.

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Dieser Text erwähnt Sandra Helfenstein und über Peter Fritsche als auch BLV, Schweizer Berg und über Schweizer Bauernverbandes, erschienen auf Schweizer Fernsehen