Artikel

Der BlickDer Blick am 2022-07-28 12:07

Halle-Luya: Weniger Food Waste dank Okara

Mehr als jede vierte Person in der Schweiz isst regelmässig pflanzliche Fleischalternativen. Das Berner Start-up Luya Foods setzte bei der Herstellung ...

Verwandte Nachrichten

Experimentelle, automatisiserte Zusammenfassung

Ein Text zu Tobias Kistler, Mike Whyte, Luya Foods und darüber hinaus zu Flavio Hagenbuch und «Plant Based Food Report 2022 und zu Berner Fachhochschule und ebenfalls Tófů, Luya, Zollikofen, Schweiz und zu Okara, erschienen bei Der Blick.