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FAZ.NETFAZ.NET am 2022-07-13 21:31

Lebensmittel: Fleischersatz aus der Brauerei

Bitburger will gemeinsam mit einem Hamburger Start-up Reststoffe aus der Bierproduktion zur Kultivierung von Pilzen nutzen. Aus deren...

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Diese Nachricht nennt Jan Niewodniczanski, Mazen Rizk, aber auch zu Mushlabs Entwicklungschef Thibault Godard und TU Hamburg und darüber hinaus zu Bitburger Brauerei Bild und Europe, Universität Hamburg und ebenfalls zu Hamburg, veröffentlicht von FAZ.NET