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derstandard.dederstandard.de am 2021-05-09 20:03

Gruß aus der Küche: Saugute Bohnen: Was die Favabohne alles kann

Das Grundnahrungsmittel der Antike führt im modernen Europa zu Unrecht ein Schattendasein, ist die Saubohne doch ein kulinarisches Allround-Talent.

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Dieser Text handelt von Pecorino Romano, Shiro Wot und darüber hinaus über Tobias Müller und ebenfalls Cozze, Schoten, Mediterranean Sea, Carbonara di Po, Napoli, Lazio, Puglia, Alps, Northern Europe, Ethiopia, مصر, Iran, 四川省, 中國 und über Europe, veröffentlicht auf derstandard.de