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tageszeitung (taz)tageszeitung (taz) am 2020-09-23 15:26

Ernährungsexpertin über Schulessen: „Mehr als nur gesund“

Schulkantinen sind Bildungsorte und ein riesiger Hebel für eine bessere Landwirtschaft, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Anke Oepping.

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