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Basler Zeitung am 2015-12-25 20:01
Der unmögliche Lachs
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Diese Nachricht erwähnt Pierre Berger, Peter G. Rebeiz, Balik Saumon, Israel Kaplan, Martin Klöti, Harry Buckwitz, Hans Gerd Kübel und auch über Reto Mathis Haute Cuisine und darüber hinaus Caviar House, St. Galler, Yves Saint Laurent und über First Class der Swiss und auch Hof, Alsace, Berlin, Kanton Zürich, Genève, Žár, Untertoggenburg, Tobel, Norge und darüber hinaus über Ebersol, erschienen bei Basler Zeitung